segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Os bolinhos da "Anamara do BBB"  ou da Discórdia.

 Esses bolinhos foram feitos na casa mais vigiada do Brasil, pela Anamara (aquela policial).  Esses Bolinhos são uma ótima pedida para os amigos vegetarianos e também pra quem quer variar os bolinhos, geralmente feitos só de carne. 
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de proteína de soja escaldada e escorrida, 2 tomates picados, 1 pimentão verde picado (não usamos pimentão, mas quem quiser pode colocar), 1 cebola picada, 1 colher (sopa) de coentro picado( substitui o coentro por cheiro verde), 2 dentes de alho amassados, 1/4 xícara (chá) de caldo de carne, 1 colher (sopa) de colorau, sal e pimenta-do-reino a gosto (usei uma pitadinha só de pimenta porque eu não gosto), 2 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, farinha de trigo ou de rosca para empanar (usei a de rosca), óleo para fritar
Obs: Usei uma colher de shoyu para temperar a carne de soja, mas é opcional.


PS: Usar proteina de soja em farelo, ou em pedaços bem pequenos, eu usei a de pedaços maiores (aquelas que da pra fazer strogonoff) mas piquei bem picadinho e triturei no liquidificador.


Preparo
Numa tigela, junte todos os ingredientes, menos o óleo e a farinha. Misture até a soja ficar bem temperada. Numa panela em fogo médio coloque 2 colheres (sopa) de óleo, a soja e refogue até começar a grudar no fundo da panela. Retire e deixe esfriar. Depois de frio acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo e mexa bem para dar liga. Com as mãos untadas, faça bolinhas, passe na farinha e frite.
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 Segui a receita e ficou uma DELICIA. Não tenho foto pq n deu tempo ^^' ja acabaram !!! 
Espero que gostem... Beijos !


8 comentários:

Luiza disse...

Huuuum .. vou tentar fazer aqui em casa (:

Rê disse...

Ah, faz pra mim? =]

Laiana Beniez disse...

Opa...Claro, pq nao ???

diane disse...

me deu ate fome aki...rsrsr
vou tentar fazer adoro cozinhar ^^

Adriano disse...

Acho que vc deveria fazer um dia para todos os seus amigos experimentarem heim!!...rsrrs

Laiana Beniez disse...

boa ideia andriano

GaroTas disse...

Oiee,

Mto legal seu blog! :)

bjos, Tati

Laiana Beniez disse...

Obrigadaaaa