sexta-feira, 1 de maio de 2015

Açúcar e seu mal


O açúcar vem sendo bem comentado e o grande vilão da saúde. Todo os tipos de açúcares devem ser consumido em moderação. Ai voce me fala : Ah, Laiana, mas eu ja troquei o açúcar do meu cafezinho por uma opção mais saudável. O problema eh que muitas vezes mascaram o açúcar e voce acaba consumidos sem saber.
O açúcar refinado nao tem nada de nutriente, apenas calorias. Ao contrario do açúcar mascavo que conserva mais de 80 nutrientes (porem mantes o mesmo indice calorico) 

Vou compartilhar o texto da nutricionista Tatiana Zanin


"O açúcar faz mal à saúde, pois além de estar intimamente relacionado à diabetes, para digeri-lo o organismo utiliza vitaminas e minerais de outros alimentos ou de reservas do próprio corpo.
O açúcar refinado contém uma grande quantidade de calorias, que contribui para o acúmulo de gorduras, especialmente na barriga. Ele pode até irritar a mucosa do tubo digestivo e gerar doenças crônicas como diabetes, doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos e formação de cálculos na vesícula biliar.
A trombose coronariana, problemas de estômago, cáries, varizes, hemorroidas e distúrbios emocionais são outras doenças causadas pelo consumo excessivo do açúcar branco refinado. A prisão de ventre e outros problemas intestinais ocorrem devido à alta concentração de sacarose e à falta de vitaminas, fibras e minerais no açúcar.
A maior parte do açúcar consumido está "escondido" em refrigerantes, sobremesas, cereais matinais e nas receitas doces. Quando o indivíduo observa estes alimentos sente desejo em ingeri-los porque quando eles chegam ao estômago são absorvidos e levam a que o cérebro liberte dopamina, uma substância que provoca um efeito viciante, como o sentido em casos de droga.
Assim, o ideal é ir diminuindo gradativamente a quantidade de açúcar pouco a pouco para uma reeducação do paladar e cerebral, de modo que seja possível eliminá-lo completamente da alimentação e optar por alimentos em sua condição natural, sempre que possível."




Antes de comprar um produto verifique na lista de ingredientes os mesmos. Estará assim:


Os ingredientes sao descritos em ordem de maior quantidade para o de menor quantidade. Ou seja. Do alimento todo, o ingrediente que tiver a maior quantidade vai em primeiro na lista.

Nesse item em questão encontramos : Açúcar  Maltodextrina ( contribuindo, em indivíduos saudáveis, para um aumento exponencial deinsulina (pico de insulina) na corrente sanguínea.) como primeiros da lista.

Na lista de ingredientes o açúcar pode ser chamado também de:





  • Dextrose
  • Frutose
  • Glucose
  • Outros ingredientes terminados em "-ose"
  • Adoçantes a base de milho
  • Xarope de milho
  • Xarope de milho rico em frutose
  • Caldo e xarope de cana
  • Xarope de malte
  • Mel
  • Melaço

Mas como eu vejo o quanto de açúcar tem no produto?

Tabela de Valores



Muita atenção ao ler a tabela de valores. Onde vem escrito "Informação Nutricional", geralmente a quantidade de produto vem descrita por numero de itens ou gramas do produto e o valor e bem mais baixo do que o normal consumido. E o açúcar vem normalmente descrito como carboidrato. (ha exceções )


Porção de 6g de suco  -> Carboidrato : 4,6 dos quais  4,2g de açúcar.  O que da um pouco mais que uma colher de cha de açúcar
6g de suco faz aproximadamente 200ml de suco.

Parece que ha uma lei onde na tabela de valores o carboidrato deve ser mais detalhado especificado quantos porcento desse carboidrato eh um carboidrato saudável e quantos porcento eh açúcar adicionado.





Confessa, vai, voce toma mais que um copinho. 
Em 1 litro de suco ha em media 21g de açúcar . Sao 2 colheres de sopa e mais um pouquinho de açúcar consumidos.

Nao a Maximo recomendado de açúcar por dia, porque açúcar nao e recomendado. 

Lista de alimentos que ha açúcar e voce talvez nem sabia


  • Pao frances
  • Pao de forma
  • geleias
  • Maionese
  • catchup
  • Molho de tomate
  • barra de cereal 
  • chocolate ao leite
  • Bebidas em garrafas (sucos, chas, etc)
  • Molho barbecue 
  • Molhos para salada
  • Comidas congeladas
  • comidas e legumes enlatados
  • biscoitos
  • caldo de carne/frango

Mas Laiana, como vou obter energia se nao consumir açúcar?
Todo carboidrato consumido viram energia. Os carboidratos sao divididos em 2 grupos.

• Carboidratos simples: são formados por estruturas pequenas (glicose, frutose, sacarose) e são encontrados principalmente nos alimentos doces e nas massas: açúcar, mel, balas, arroz e macarrão refinados e outros. Por sua pequena estrutura, são rapidamente digeridos e absorvidos, o que pode levar a uma grande alteração dos níveis de glicose no sangue (glicemia). Podem ser imediatamente utilizados para produção de energia ou estocados (principalmente no fígado e nos músculos) para uso posterior, conforme a necessidade.
 ex: Frutas, mel, açúcar, melancia, geleias...

• Carboidratos complexos: são formados pela união de várias estruturas de carboidratos, geralmente associados a fibras; por isso têm digestão mais lenta. São encontrados nos grãos integrais. A absorção gradual desses carboidratos é capaz de não causar grandes alterações na glicemia e garantir energia ao organismo por um maior período. Após absorvidos, assim como os carboidratos simples, podem ser imediatamente utilizados ou estocados.
ex:  cereais integrais, lentilhas, grão de bico, cenoura ou amendoim ...

Com isso, pode-se concluir que a escolha dos carboidratos na dieta deve ser muito mais baseada na qualidade que na quantidade.

Logo, é bom dar preferência sempre aos grãos e massas integrais. A digestão dos carboidratos complexos e das fibras será mais lenta que a dos grãos refinados, isso vai controlar melhor a glicemia e dar a sensação de saciedade mais rapidamente (o que faz com que se coma menos).

As vezes precisamos olhar mais de perto e ter certeza na quantidade de açúcar que comemos dentro de outros alimentos. Eles estão mascarados. O nosso pior inimigo eh o açúcar refinado. 

Mas o que devo fazer?
Primeiramente tentar cortar o açúcar de tudo que voce puder, e o que voce nao conseguir voce pode substituir por mascavo ou mel, O mel puro (nada de Karo ). Eles tem quase a mesma caloria do açúcar, porem eh muito mais valores nutritivo. Caso queira optar por algo sem valor nutritivo e sem caloria ha alguns adoçantes naturais como Stevia que fazem bem esse trabalho e nao ha química como outros adoçantes.

(corra de aspartame)


Vamos ficar mais atentos e seguir a vida de uma forma mais consciente

Espero que tenham gostado
Um Beijo






quinta-feira, 23 de abril de 2015

Diferenca entre Complement x compliment

essas duas palavras em ingles sao muito parecidas , ne ?
mas sao completamente diferentes.

Complemente : e o complementar, complemento, fazer algo ficar perfeito.

Complimente: eh parabenizar.

Exemplo:


I compliment my son when he finishes his homework by himself

Your purse complements your outfit. 


espero que tenham gostado !


domingo, 2 de março de 2014

15 fatos sobre sonhos

1. Você esquece 90% dos seus sonhos

Dentro de 5 minutos depois de acordarmetade do seu sonho é esquecido. Dentro de 10 minutos, 90% já se foi.

2. Cegos também sonham

Pessoas que ficaram cegas após o nascimento podem ver imagens em seus sonhos. Pessoas que nasceram cegas não vêem quaisquer imagens, mas têm sonhos igualmente vívidos envolvendo seus outros sentidos da audição, olfato, tato e também a emoção.

3. Todo mundo sonha

Todos os humano sonham (exceto em casos de extrema de desordem psicológica). Se você acha que não está sonhando - você esqueceu seus sonhos.

4. Em nossos sonhos só vemos rostos que já conhecemos

Nossa mente não está inventando rostos - em nossos sonhos, vemos rostos de pessoas reais que vimosdurante a nossa vida, mas podemos não nos lembrarmos. Todos nós já vimos centenas de milhares de rostos durante nossas vidas, por isso temos uma infinidade de personagens para o nosso cérebro utilizardurante nossos sonhos.

5. Nem todo mundo sonha em cores

Uma média de 12% de pessoas sonham exclurivamente em preto e branco. O restante sonha em cores.Estudos realizados em 1915 até 1950 sustentava que a maioria dos sonhos eram em preto e branco, mas esses resultados começou a mudar na década de 1960Hoje, apenas 4,4% dos sonhos de pessoas com menos de 25 anos de idade estão sonhando em preto e branco. Pesquisas recentes têm sugerido que osresultados dos altos indices de sonhos em preto e branco atigamente tinham a ver com o preto e branco dos cinemas e televisões antigas.

6. Sonhos são simbolicos

Sonhos falam em uma linguagem profundamente simbólica. Seja qual for o seu sonho, não avalie ele literalmente, é muito mais provavel que seja algo simbolico.

7. Emoções

A emoção mais comum vivida em sonhos é a ansiedade. As emoções negativas são mais comuns do que os positivos.

8. Você pode ter de quatro a sete sonhos em uma noite.

Em média, você pode sonhar uma ou duas horas a cada noite.

9. Animais sonham também

Estudos têm sido feitos em muitos animais diferentes, e todos eles mostram as atividades cerebrais que se tem durante um sonho. Veja um cachorro dormindo em algum momento. As patas podem se mover como se estivessem correndo e eles fazem sons como se estivessem perseguindo algo em um sonho.

10. Corpo paralisado

Movimento rápido dos olhos (REM - Rapid eye movement ) é um estágio normal de sono caracterizado por movimentos rápidos dos olhos. O sono REM em seres humanos adultos ocupa tipicamente 20-25% do total de sono, cerca de 90-120 minutos de uma noite de sono.

Durante o sono REM o corpo é paralisado por um mecanismo no cérebro, a fim de impedir que os movimentos que ocorrem durante o sonho sejam reproduzidos no seu corpo. No entanto, é possível que estemecanismo possa ser acionado, antes, durante ou após o sono normal, enquanto o cérebro acorda.


11. Incorporação do sonho

Nossa mente interpreta os estímulos externos que os nossos sentidos conseguem capitar quando estamos dormindo e os torna parte de nossos sonhos. Isto significa que, por vezes, em nossos sonhos, você podeouvir um som da realidade e incorporá-lo no seu sonho de alguma uma maneira. Por exemplo, você pode estar sonhando que você está em um show, enquanto o seu irmão está tocando uma guitarra durante o sono.

12. Homens e mulheres sonhamDiferentemente

Homens tendem a sonhar mais sobre outros homens. Cerca de 70% dos personagens de um sonho do homem são os outros homens. Por outro lado, o sonho de uma mulher contém um número quase igual de homens e mulheresAlém de que, os homens em geral têm emoções mais agressivas em seus sonhos doque as mulheres.

13. Sonhos premonitórios

Resultados de várias pesquisas com um conjuntos de grandes populações indicam que entre 18% e 38% das pessoas já tiveram pelo menos um sonho premonitório e 70% tiveram déjà vu. O percentual de pessoasque acreditam que o sonho premonitório é possível é ainda maior - variando de 63% a 98%.

14. Se você está roncando, então você não pode estar sonhando.

Este fato se repercute em toda a Internet, mas estou um pouco desconfiado se é realmente verdade que eunão encontrei nenhuma evidência científica para apoiá-lo.

15.Você pode experimentar um orgasmo em seu sonho

Você não só pode ter relações sexuais tão agradável quanto em sua vida real, enquanto está sonhando, mas também experimentar um orgasmo tão forte como um real. As sensações sentidas enquanto o sonho lúcido (prazer toque, e etc.) Pode ser tão agradável e forte (eu acredito que sejam ainda mais forte) como as sensações experimentadas no mundo real.

Fonte

sábado, 1 de março de 2014

Como vc se define?

  Esse vídeo que posto hoje aqui, todos deveriam assistir e prestar atenção em cada palavra dita. Eu sofri bullying na escola quando mais nova, por ser ou muito magra, alta, dentuça, orelhuda, nariguda, ter sardas e ser muito branca. Se eu sofri, eu não consigo  imagino o quanto ela sofre diariamente. Porque meus anos de escola acabaram mas e com ela?
 Lizzie sofre de uma doença rara onde apenar ela e mais uma pessoa no mundo tem. Ela pode comer o que quiser e ela não ganha peso.  Ela usa das suas dificuldades válvula para o sucesso,


" Please, Lizzie,coloque uma arma na sua cabeça e se mata" 

O que te define? o que você faz por você? o que você faz pelo próximo ?
Muito fácil a gente se esconder atras de uma tela de computador e mandar mensagens como essa, alias, me surpreende quem consegue fazer isso cara a cara também. Porque há quem o faça. Algumas pessoas precisam humilhar pra se sentir superiores. É o que me diferencia de uma massa.
 Eu não dou risada de piadas de mau gosto, eu não do risada se alguém cai, eu ofereço ajuda pra levantar. Eu tento conhecer alguém antes de juga-la. Porque isso é o que me define..

E você, o que te define?

quinta-feira, 18 de abril de 2013

Crianças brilhantes...

Garoto de 9 anos falando sobre a vida e o universo... Se todo mundo tivesse a visão desse menino, ah, como o mundo seria diferente...


segunda-feira, 15 de abril de 2013

Real Beleza (Dove)

 Hoje compartilharam um video no facebook, eu como uma pessoa de curiosidade aguçada fui assistir e realmente logo no começo ele me tocou...
 Pra quem não sabe eu sou uma pessoa muito insegura e estou sempre me criticando e auto-avaliando fisicamente. Quando comecei a assistir até pensei em parar mas não consegui conforme fui me identificando..
Ótimo video. Otima sacada do marketing da Dove.

 E se você tivesse que se descrever para um desenhista, como se descreveria?

http://realbeautysketches.dove.us/

You are more beautiful than you think...

sábado, 21 de julho de 2012

LINDAS


Pra quem não conhece vale a pena conhecer, esse vídeo da Morgan Page com as LINDAS irmãs Tegan and Sara... www.teganandsara.com

Vale a pena conferir